週末の作り置き その2

今日の作り置き作業は夕飯作成と同時進行で夕方に実施。

唐揚げは主に平日の子供達のおやつ。

春巻き(右)はほぼ毎週作っていますが、ここまでできていると揚げるだけなので一品足りないときや作る時間がなかったときに本当に重宝します。

家で仕事をしていると時間がないことはないのでは、と思われそうなのですが、夕方5時や6時のご飯の支度をしたい時間帯に、アメリカのボスから連絡があってPCから離れられないことがよくあるんです。。。向こうは朝だというのに、朝5時まで起きて仕事をしている人なのでこちらとしては困るのですが。

そんなときも、作り置きがあると思うと安心できます。

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